Шпаргалки ресторатора. Как построить успешный ресторанный бизнес»

Заказать и купить билеты на Шпаргалки ресторатора. Как построить успешный ресторанный бизнес» можно онлайн через интернет.

Семинар Шпаргалки ресторатора. Как построить успешный ресторанный бизнес» в Харькове состоится 24 февраля 2018 г, 10:30, Premier Hotel Cosmopolit.

«Шпаргалки ресторатора. Як побудувати успішний ресторанний бізнес» - одноденний інтенсив відомого українського ресторатора, бренд-шефа та власника мереж ресторанів - Дмитра Борисова. Дмитро пройшов шлях від створення маленького ресторану з командою з 15 чоловік до цілої ресторанної імперії. Його заклади стали «улюбленим місцем» для тисяч людей не тільки в Україні, а і в Польщі.

«Шпаргалки ресторатора» дадуть працюючі технології, які діють сьогодні в ресторанному бізнесі. Тут ви отримаєте досвід і поради ресторатора, який задає стандарти української HoReCa і побачите зсередини всю ділову «кухню» «Сім'ї ресторанів Діми Борисова».. Інтенсив складається з 10 блоків: від концепту до роботи над помилками та розбору реальних кейсів.

Відправні точки інтенсиву:

- ресторанний бізнес: ідея, концепт, тренди

- інвестування бізнесу

- розробка бізнес-плану ресторану

- командоутворення та персонал

- податки та законодавча система

- робота з постачальниками

- початок діяльності, пробний запуск

- маркетинг, реклама, просування ресторану